Terre Siciliane IGT Cavadiserpe 2019 - Madrarossa

Terre Siciliane IGT Cavadiserpe 2019 - MadrarossaIl "Cavadiserpe" un vino rosso siciliano nato da un assemblaggio di uve Merlot e Alicante Bouschet cresciute sui terreni calcarei. Dopo un affinamento di 6 mesi in barrique rilascia aromi mediterranei, note di marmellata di frutta e spezie dolci. Al palato mostra un corpo pieno e ricco, intenso e piacevolmente tannico

All’olfatto emergono chiari gli aromi di frutta fresca

Caratteristiche che stanno a sottolineare il legame ineluttabile che c’è tra questo particolare whisky

ed è l'ultima creatura di Mariangela

viene affinato per 10 mesi in barriques di rovere francese

con ciliegia e prugna protagoniste

000 agli 8

cioè sentori di croste di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrume e di frutta secca (mandorla

Uno di essi identificato con il nome VCR 421 Antonio Mastroberardino è stato iscritto come clone di famiglia nel Registro Nazionale delle Varietà di Vite con pubblicazione in G

I tannini morbidi e l’acidità sono perfettamente bilanciati

In questo modo si ottengono delle pepite che

Rosso rubino scarico con ombre granata Al naso è adorabilmente intenso

selezionati da antichi alberelli di primitivo per produrre poche bottiglie secondo tradizione