ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ ノース・カンタベリー オレンジ 2023

ピラミッド・ヴァレー・ヴィンヤーズ ノース・カンタベリー オレンジ 202362% 23% 14% BioGro 1224 6 2000 MWVinous9798 2023Pyramid Valley Vineyards North Canterbury Orange 2023 87% 7% 4% 2% 2023 13. 5 750ml

ラベルに描かれたカエル（サザン・ベル・フロッグ）は、ワイナリー横にある湿地に生息しており、彼らが元気に鳴いていることが、環境が健全である証。

ブランクキャンバス ホールダウェイ ソーヴィニヨン・ブラン 2023（ Blank Canvas Holdaway Vineyard Sauvignon Blanc 2023）

明るい果実味の向こうに、アーシーさやスパイス、熟成の可能性まで垣間見える。

項目 内容 ワイナリー名 フェルトンロード 生産国 ニュージーランド 産地 セントラル・オタゴ 種類 白 ぶどう品種 ピノ・ノワール ヴィンテージ 2022 アルコール度数 14

ノイドルフ ホームブロック ムーテリー シャルドネ 2023（Neudorf Home Block Moutere Chardonnay 2023）

季節野菜のグリル＋バーニャカウダ

185ヘクタールのぶどう畑を所有し、年間10万ケースのワインを生産していますが、これだけの規模を持ちながらも、夫妻と3人の子ども達の5人で経営しています。

グラスから立ち上るのは、マンダリンオレンジや青リンゴ、刈りたての草のような香り。

フィニッシュには、ほんのりとした苦味、さらに甘味も少し感じられます。

マールボロらしさがしっかりと表現されたソーヴィニヨン・ブラン。

ぜひペアリングの参考にしてみてください。

トリニティヒル ギムレット・グラヴェルズ ザ・ギムレット 2021（Trinity Hill Gimblett Gravels The Gimblett 2021）