クロアンリ ピノ・ノワール 2018

クロアンリ ピノ・ノワール 2018NZ25% 10 3 1002512 510 Clos Henri NZ NZ NZ 1NZ8 2018Clos Henri Pinot Noir 2018 2018 14. 0 750ml

ところが香り・味わいは意外と赤系主体。

グレイワッキでは彼のその経験を活かし、さらにこだわった製法で、NZワインの可能性を追求しています。

Isabel Estateは、「畑を映すワイン」を信条に掲げ、自社畑100％でのブドウ栽培と醸造にこだわります。マールボロでも珍しい高密度の植樹と収量制限により、果実の風味は凝縮され、自然酵母やフレンチオークを活かした繊細な醸造がそれを支えます。必要以上に手を加えず、土地と品種の個性を引き出す造りが、Isabelのスタイルです。

冷蔵庫に１本あると重宝すること間違いなし。飲み残しても３〜４日は美味しく楽しめます。

さて、そんな便利屋（？）なロゼワインですが、さらに便利さを極めた一本が入荷したので、ご紹介しましょう。

ワイナリー「オスラー・ヴィンヤーズ」について

曰く･･･

さらにエルダーフラワーやアーモンドのようなニュアンスも。後味にクリーミーさがあり、また上顎に残る塩味、ミネラル感、はっさくのような柑橘の皮のほろ苦さが余韻として長く続きます。

ルーツ マールボロ ドライ ジン（Roots Marlborough Dry Gin）

アメリカの女優サラ・ジェシカ・パーカーがワインメイクに深く関わった白ワイン「インヴィーヴォ　X　サラ・ジェシカ・パーカー ソーヴィニヨン・ブラン」は、ボクモワインで常に売り上げ上位にランクインする人気アイテムです。

推奨される料理例には、蒸し牡蠣＋レモンやタラのバタームニエルなどがあり、料理との調和で真価を発揮します。

ブランド名は「レヴレット エステート」。