Silikomart Scraper 270 mm - Dụng Cụ Cạo & Trải Socola

Silikomart Scraper 270 mm - Dụng Cụ Cạo & Trải SocolaSilikomart Scraper 270 mm l dng c co v tri socola khng th thiu trong cc bp bnh, gip bn tri socola tempering, ct v di chuyn socola d dng v chnh xc. Li thp khng g 270 mm kt hp tay cm nha cng mang li bn v cm gic chc tay khi lm vic lu. M sn phm: 70. 172. 99. 0001 Kch thc li: 270 55 mm Cht liu: Thp khng g an ton thc phm, tay cm nha chc chn NG DNG CHUYN NGHIP Tri co socola trn bn hoc inox mn mng H tr ct, chia phn v di chuyn socola nhanh Chng cong vnh, chng

nhà hàng muốn tạo ra dòng travel cake cao cấp

Thiết kế trong suốt

Liều lượng tham khảo: 50g / 1kg hỗn hợp

mềm hơn về visual → cân nhắc Blossoms White

Cắt bỏ 1/3 phần trên và dùng dụng cụ nặn dưa

Texture hạt rang giòn rõ → cần phối thêm hạt rang

Độ Brix: 9 ± 2° (Độ acid cao

đường nét sắc sảo và độ bền tuyệt đối – sẵn sàng cho sản xuất từ thủ công cao cấp đến quy mô vừa

Sản phẩm dùng để trang trí và tạo texture giòn cho frappe

màu ruby đậm

Dung tích: 890 ml | Năng suất: 1 chiếc

hậu vị quả mọng nhẹ Ứng dụng chính Compote