クラウディベイ シャルドネ 2023

クラウディベイ シャルドネ 2023NZ NZ 10 1012 Cloudy Bay1985NZ1 1NZ NZ NZ 1NZ8 2022Cloudy Bay Chardonnay 2022 2023 12. 5 750ml

引用元：Peregirine Wines

ぶどうはワイラウ・ヴァレーに位置する契約農家の畑から。その畑の土は粘土質を含むローム。乾燥しやすいマールボロの中で、粘土を含む畑は水不足になりにくいというメリットがあり、育ったぶどうはしっかりとしたボディを備えたワインへと変身します。

濃厚、芳醇な味わいのこの芸術的なピノ・ノワールを、上質な牛肉の料理とあわせれば、忘れられないディナーとなるでしょう。

引用元：Meet The Team | Reid +Reid

アラン・スコット スコットベース ピノ・ノワール 2022（Allan Scott Scott Base Pinot Noir 2022）

項目 内容 ワイナリー名 サイフリードエステート 生産国 ニュージーランド 産地 ネルソン 種類 白 ぶどう品種 リースリング ヴィンテージ 2024

派手すぎないのに、香りはフレッシュ。 柑橘、パッションフルーツ、ハーブのニュアンスがはっきりと感じられつつも、全体としては穏やかで落ち着いた味わいにまとまっています。 典型的なマールボロのソーヴィニヨン・ブランに比べ、角がとれたようなまろやかさと、抑制されたエレガンスが印象的です。

ニュージーランド北島の銘醸地ホークス・ベイ。 その4つの畑から選び抜かれたシャルドネのみを使用。 野生酵母も取り入れたゆっくりとした発酵により、果実本来の魅力と奥行きを引き出しています。

口に含むとやさしい甘みがありますが、キレイな酸味がああるために、甘ったるくは感じません。アルコール度数がやや低い（10

香り、味わいのフルーティーさは圧巻。今年はやや複雑なニュアンスが加わり、余韻も長めです。

果実や花、スパイスが複雑に混じり合っている印象です。

さて、このシラーという品種。赤ワイン用のぶどうの中ではボルドー系に続いて人気のある品種で、特徴はずばり「スパイシー」。