Rillettes d'Esturgeon à la Truffe

Rillettes d'Esturgeon à la TruffeRillettes d'esturgeon slectionnes auprs de producteurs artisanaux et labores en France, partir de filets d'esturgeon effilohs, de crme frache et de brisures de truffe d't (Tuber aestivum). Les notes terreuses et boises de la truffe s'intgrent la texture fondante pour un profil aromatique subtil et long en bouche. Elles se tartinent sur un toast pour un apritif gastronomique ou une entre de fte.

où seuls le sel et les épices viennent révéler la pureté du foie gras

Ce foie gras de canard entier issu de la tradition alsacienne se distingue par sa recette épurée

à partir de filets d'esturgeon effiloçhés

Pensé pour révéler la finesse des saveurs marines sans ostentation

Rillettes de thon sélectionnées auprès de producteurs artisanaux et élaborées en France

varié et irrésistible

La truffe imprime des notes boisées et terreuses qui s'installent progressivement en bouche après la mâche du saucisson

parfaite pour l'apéritif ou les moments de partage

Sa texture veloutée et onctueuse est délicatement équilibrée par la douceur de la crème

associant poivrons

La texture fondante marie la saveur iodée du poulpe aux accents ensoleillés du Sud

Gousses d'ail noir bio du Gers