Alta Langa DOCG 2022 Blanc de Nori Brut - Casa e. di Mirafiore

Alta Langa DOCG 2022 Blanc de Nori Brut - Casa e. di MirafioreL'Alta Langa Blanc de Noir una bollicina che rispecchia la filosofia produttiva di Casa E. di Mirafiore nel suo apporto di novit e freschezza su un carattere rigorosamente tradizionale. Trova i suoi natali dai vigneti di Serralunga d'Alba, caratterizzati da suoli ricchi di argille bianche inframezzati da strati calcarei e sabbiosi. I grappoli di Pinot Nero sono raccolti e deposti in piccole cassette con cui vengono trasportati sino alla cantina dove

Questa vodka è realizzata in Polonia da una delle più belle e grandi distillerie

piacevolmente morbido ed equilibrato

acacia e note di miele

E’ un nettare che nasceda uva a bacca rossa e finisce in bottiglia come un vino bianco

nocciola e frutto bianco originatesi da una permanenza sui lieviti di oltre ventiquattro mesi

con aromi di frutta scura

solo poche terre emergevano

Essi misero a punto un sistema di vinificazione il cui esito era una bevanda dalle caratteristiche organolettiche singolari: aromatica e profumatissima

con una densità d’impianto di circa 8

ma il simbolo di una storia familiare e di una terra unica

particolarmente fine ed elegante Analisi gustativa: morbido

Il bouquet è caratterizzato da note intense e avvolgenti di amarena