Summer Teeth

Summer TeethSummer Teeth s una Sour IPA, una cervesa cida fermentada amb mango i maracui, amb un dry hop de Sabro. Estimula cada rac del paladar: acidesa, amargor, dolor. Sense lactosa. Acidesa intensa. Inspirada en el gelat preferit de la Judit de petita, el Solero. Tot i que Summerteeth s el nom dun lbum dun dels nostres grups preferits, Wilco, creiem que lacidesa daquesta cervesa inspirada en un gelat et deixa dents destiu.

herba fresca

tot plegat embolcallat per una marcada nota cítrica de llima

equilibri perfecte: la malta aporta mel delicada i pa torrat mentre que el llúpol floral li dona un amarg suau

a mesura que s’escalfa

Presentem la nostra primera cervesa sense alcohol: una cervesa de color or groc clar amb aromes tropicals intensos de pinya

equilibrades amb un toc dolç de caramel tipus sugus i una nota floral de farigola llimonera

La carbonatació és viva i precisa i ajuda a intensificar la sensació de frescor i el punt refrescant

la sensació és sedosa però lleugera

amb notes de cacau en pols i malta fosca delicada

evoluciona cap a subtils notes de pruna

Acaba seca

Nítida i refrescant