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トゥルーハニー マヌカロゼンジ／MGO400+(UMF13＋)
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Description
トゥルーハニー マヌカロゼンジ／MGO400+(UMF13＋)MGO400+UMF13+ UMF MGO300MGO400+ MGO 90% 10 11 True Honey MGO400+(UMF13+) 812. 8g 1
項目 内容 ワイナリー名 ヴァヴァサワー 生産国 ニュージーランド 産地 マールボロ 種類 白 ぶどう品種 シャルドネ ヴィンテージ 2022 アルコール度数 14
ヴィラマリアがつくるこのボルドーブレンドは、本場フランス・ボルドー地方のスタイルを踏襲していて、コクと渋みがはっきりとあるタイプです。
その現場で出してくれたのが、ラブブロックの「ティー・ソーヴィニヨン・ブラン」。 酸化防止剤（亜硫酸塩）を一切使わず、緑茶由来のカテキンのみで酸化からワインを守ったという、まさに“ワイン×科学”の賜物です。
強さで押すのではなく寄り添う。料理をしっかり引き立てる名脇役になってくれます。
鴨のコンフィ
「テ・カフ」はマオリ語で「マント」や「霧」。
赤身肉との相性は抜群。 例えば、
サステナビリティへの取り組み
つまり、サイフリードは、ニュージーランドにおけるリースリングの先駆者。
ブラックコテージ マールボロ ピノ・グリ 2025（Black Cottage Marlborough Pinot Gris 2025）
項目 内容 ワイナリー名 ペガサスベイ 生産国 ニュージーランド 産地 ワイパラ・ヴァレー 種類 赤 ぶどう品種 メルロー、カベルネソーヴィニヨン、
ドライでフルーティーなピノグリ
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