Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 Val Serina - Franchetto

Pinot Grigio delle Venezie DOC 2022 Val Serina - FranchettoI vigneti di Pinot Grigio di Franchetto si trovano a Vestenanova, a 500 m. s. l. m. Qui le viti affondano le loro radici in un terreno che 45 milioni di anni fa era il fondale di un mare tropicale e che regala oggi, oltre ad uve di grande pregio, anche importanti reperti fossili marini come il Pesce Angelo rappresentato in etichetta. Giulia lo definisce il suo Pinot Grigio di montagna. Qui il microclima e il territorio, interpretati da un grande

Le uve vengono fatte appassire di solito fino a fine gennaio perdendo circa il 40% del loro peso in acqua

allo stesso modo

monitorata giornalmente

sud-est e sud-ovest dell’Etna

un profumo fruttato con un fondo di spezie e di liquirizia

Prodotto da uve Pecorino coltivate nei vigneti collinari di Offida

Il colore è rosso rubino con riflessi granati

Per la produzione di Resilienza – Falanghina del Beneventano IGT vengono utilizzate soltanto le migliori uve dei vigneti più vocati

Segnatevi questo nome perché

Empatia è un Fiano di Avellino DOCG BIO vincitore del prestigioso riconoscimento Tre Bicchieri Gambero Rosso 2020

per 10-12 mesi

Il vino affina successivamente in grandi botti di rovere per 3 anni e 6 mesi in bottiglia